Mai 2013


Wenn das Wetter draussen schon so miesepetrig ist, soll wenigstens hier ein bisschen Frühling herrschen.

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Die weißen Blüten der Dicken Puffbohne

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Wilde Margerite

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Auch das ist Salat: Forellenschluss mit toller Zeichnung

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Knospen der Japanischen Weinbeere

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Wasserlilie am Wasserbecken der Kräuterspirale

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Lavendel, noch ganz grün hinter den Ohren…

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Taglilie, deren Knospen sowohl in Essig eingelegt als auch gedünstet sehr lecker sind

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Brombeerblüte

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Knospen vom Mutterkraut

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Storchenschnabel, so klein, so hübsch

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Lupinien, wir haben sie in rosa, weiß, lila, zweifarbig…

So grünts bei uns…

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Der 20te des Monats ist rum und ich zeig euch wieder einen Blick auf unsere Terasse

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im Vergleich mit den vergangenen Monaten hat sich nun doch schon einiges getan

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Die Zwölftelblicke der anderen findet ihr hier.

Morgen, 19.5.2013, ist Weltbacktag, zu dem es natürlich eine eigene Website gibt.
Von selbiger hab ich mir meine Anregung zum heutigen Backevent geholt.
Gemacht hab ich die GeburtstagsCupcakes von Antonia Kati aus Level 18.

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Ein bisschen abgeändert hab ich das Rezept um es glutenfrei zu halten: also glutenfreies Mehl, 100ml Öl statt Butter und für das Frosting 150g Frischkäse mit etwas Topfen gemischt (statt Butter)

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Ich wünsche allen Foodies, Kekskrümlern und Backbegeisterten einen tollen Weltbacktag!

Diese Woche hat Leckermone für die Mittwochsbox das Thema Pesto gewählt – just in dem Moment als ich für unser Mittagessen diese Leckereien ins Rohr geschoben hab:

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deshalb hier die simple Idee für die dieswöchige Mittwochsbox –
Spargeltaschen mit Pestofülle

1 Packung Blätterteig
Ca. 10 Stangen grünen Spargel
Pesto (in meinem Fall selbstgemachtes Petersilie Pesto mit Walnüssen)
den Blätterteig in 10 gleiche Teile schneiden, die Hälfte davon mit Pesto bestreichen, Spargelspitzen in entsprechende Länge schneiden u darauflegen. Mit der anderen Blätterteighälfte bedecken, andrücken u mit etwas Ei oder Milch bestreichen. Bei 200°C ca 20 min. backen.

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Guten Appetit!

Heute mach ich mal wieder mit bei Steffis Frage-Foto-Freitag.

Diese Woche wollte sie wissen:

1. Dein Bild der Woche?

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Große Schwester hat nun einen kleinen Bruder…

2. Was wirst du heute nicht machen?

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Mich in eine Decke kuscheln und den Tag verschlafen….

3. Was hat dich diese Woche überrascht?

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Wo trinkt das kleine Menschlein das bloss alles hin??

4. Wofür hattest du viel zu wenig Zeit?

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Das Frühsommerwetter zu genießen….

5. Mit wem oder was hast du schönerweise viel Zeit verbracht?

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Einkaserniert im Mutter-Kind-Zimmer haben Nino und ich mehr Zeit als ursprünglich geplant, um uns intensiv kennenzulernen bevors endlich heimgehen darf…

Nun hat unser kleiner Mann endlich das Licht der Welt erblickt.
Bis wir nach Hause gehen dürfen,vergehen allerdings noch ein paar Tage. So bleibt mir Zeit mit meinem heiß geliebten App CraftStudio von Martha Stewart nette Geburtsanzeigen für die Verwandschaft zu basteln.
Weil ich mich aber nicht entscheiden kann, welche Variante ich nun x-fach drucken soll, bitte ich Euch um Hilfe.
Welches Kärtchen gefällt euch am besten?
Variante 1

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Variante 2

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Variante 3

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